2020年5月

炊飯器に備長炭を入れてご飯を炊いた

ご飯を美味しく炊く方法の一つとして備長炭入れて炊飯する方法があります。 通販で購入した備長炭を炊飯器に入れていつもと同じように米と一緒に炊いてみたところ、確かに今までとは違っていました。 炊きあがり具合がふっくらとしており、米粒が立っていて艶やかに見えました。   備長炭でご飯が美味しく炊ける理由 備長炭を入れてご飯を炊くと美味しくなる理由は主に次の2つがあります。 無数の細かい穴に水道水のカルキ […]