kurasi

冬真っただ中で寒い日が続いています。今住んでるアパートの部屋に住み始めた頃、やたら部屋が寒くて困っていました。窓側が南向きでなく日当たりが悪いからと諦めてましたが、いくらエアコンの暖房を入れても部屋が暖かくならないのはおかしいとも考えてまし...

大豆ミートには調理前にお湯で戻す必要がある乾燥タイプの他に、すぐに使えるレトルトタイプもあり、乾燥タイプに比べて価格はやや高めですが、湯戻しの手間が省けるメリットがあります。最近、レトルトタイプの大豆ミートとして、マルコメの「ダイズラボ」を...

タンパク質が摂れる肉の代わりの食品として今注目なのが「大豆ミート」。これは搾油した脱脂大豆を加熱加圧・乾燥させて作られた加工食品で、ソイミートや大豆肉とも呼ばれます。大豆は「畑の肉」と呼ばれるほどタンパク質が豊富な食品で、豆腐や納豆の原料と...