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大豆ミートには調理前にお湯で戻す必要がある乾燥タイプの他に、すぐに使えるレトルトタイプもあり、乾燥タイプに比べて価格はやや高めですが、湯戻しの手間が省けるメリットがあります。最近、レトルトタイプの大豆ミートとして、マルコメの「ダイズラボ」を...

タンパク質が摂れる肉の代わりの食品として今注目なのが「大豆ミート」。これは搾油した脱脂大豆を加熱加圧・乾燥させて作られた加工食品で、ソイミートや大豆肉とも呼ばれます。大豆は「畑の肉」と呼ばれるほどタンパク質が豊富な食品で、豆腐や納豆の原料と...

家庭におけるCO2（二酸化炭素）排出力削減の取り組みで、手軽にできるのが電気の利用先を乗り換えることです。2016年4月に電力小売りが自由化されており、新規に参入した電力小売り事業者「新電力」の中から自分の条件に合ったところを選べるようにな...

海洋プラスチックごみやマイクロプラスチックの問題に関心はあるものの、何か積極的に行動を起こしている人は少ないのではないでしょうか。海の近くに住んでいるなら海岸のゴミ拾い活動に参加するのが一つの方法ですが、忙しくて時間がとれなかったり諸事情に...

楽天カードが2021年6月1日から公共料金等の支払い時のポイント還元率を従来の5分の1にすることを発表しました。これまで100円の利用で1ポイントもらえたのが6月1日からは500円の利用で1ポイントで、還元率はたったの0.2%になります。変...