炊飯器に備長炭を入れてご飯を炊いた
- 2020.05.13
- 食品
ご飯を美味しく炊く方法の一つとして備長炭入れて炊飯する方法があります。 通販で購入した備長炭を炊飯器に入れていつもと同じように米と一緒に炊いてみたところ、確かに今までとは違っていました。 炊きあがり具合がふっくらとしており、米粒が立っていて艶やかに見えました。 備長炭でご飯が美味しく炊ける理由 備長炭を入れてご飯を炊くと美味しくなる理由は主に次の２つがあります。 無数の細かい穴に水道水のカルキ […]
検索するだけで植林に貢献できる「Ecosia（エコジア）」のブラウザへの追加方法
昔では考えられませんでしたが、今やPCやスマートフォン、タブレットを使ってインターネットで情報を検索する行為は当たり前のようになってきています。 例えば1日に10回くらいとすると、月にに300回、年間だと3,650回にもなります。 最近知ったのですが、この普段何気なく行っている検索行為が木の植林につなげられるのが「Ecosia（エコジア）」という検索エンジンです。 Ecosiaは利益の80％を植林 […]
無調整豆乳4製品を飲み比べた
これまでにキッコーマンやマルサンといった大手メーカー製の無調整豆乳のほかに、「ふくれん」というメーカーの九州産大豆を使用した豆乳や「SOY BEVERAGE（ソイビバレッジ）」というブランド名の低価格な豆乳を飲んだことがあります。 いずれも原材料は大豆のみですが、各社によって微妙に濃さや味わい、口当たりが違っており、どれが好みかは個人差があると思います。 今回はこの4種類の無調整豆乳を比較するとと […]
Windows10PCのウィンドウやアプリの背景色を変更
暗い部屋や目が疲れているときにPC作業をしていると、開いたウインドウやアプリの背景色の白が眩しいと感じるときがあります。 画面の明るさを低く設定しておくことである程度対応できますが、それでもまだ目が疲れる場合には背景色を黒や灰色に設定する方法があります。 Windows10のバージョン1909に更新したPCの場合の画面で説明します。 Windows10の背景色を黒にする方法 Windows10でウ […]
しいたけ嫌いの克服に自宅で椎茸栽培キット
子供の頃は椎茸が嫌いでした。 カサの裏側にひだがたくさんある形が見た目的にグロテスクに見えたのと、食感や独特の風味が苦手だったからです。 特に鍋物でカサを丸ごと一個入れたものが嫌いでしたね。やはり1個まるごとだと椎茸の食感や風味をしっかり味わえるからでしょう。太めにスライスしたものを入れた炒め物なども嫌でした。 歳を重ねるうちに薄くスライスしたものなら何とか食べられるようになっていき、大人になって […]