唐揚げに最適な大きい大豆ミート（ブロックタイプ）

大豆ミートのブロックタイプは唐揚げによく利用されますが、商品によってはブロックのサイズが小さくて鶏の唐揚げと比べて小さいものになってしまいます。

このため２つ３つのブロックをまとめて固めてから作る方法もありますが手間がかかかります。

しかし、中にはサイズが大きいブロックタイプの大豆ミートもあり、調度良いサイズのものを見つけたので紹介します。

肉らしい豆な嫁

買ったのは「鶏肉みたいな肉らしい豆な嫁」という面白い名前の製品です。

パッケージ背面には湯戻しの仕方や唐揚げの作り方が載っています。

中身はこんな感じです↓

これで1袋（150g）の5分の1くらいの量なので、1袋では5～6人分はあります。

乾燥タイプなので、これをぬるま湯に30分ほど浸して戻してから使います。

以前購入した別の乾燥大豆ミートが余ってたのでサイズを比べました。

違いは一目瞭然で、2倍近く大きいことがわかります。

唐揚げを作ってみました。

鶏肉の唐揚げと違った独特の食感ですが、これはこれで別の食べ物として美味しいです。

いずれにしても食べ応えのある大豆ミートの唐揚げを食べたい人に適した商品です。

サイズが大きい点のほかにもう一つ利点がありました。

大豆ミートはそのままだとほのかに大豆に香りや味がするため、味付けが薄かったりするとそれがわかり、人によっては「ダイズくさい」とか「ダイズの味がする」といった不満を持つことがあるようです。

その点、この商品は湯戻しした状態で少し食べてみたところ、これまで食べた他の大豆ミートに比べて大豆の香りや味が弱いと感じました。
大豆ミート製品は原材料に脱脂大豆のみを使っているものも多いですが、こちらは脱脂大豆のほかにエンドウ豆たん白や粉末状大豆たん白などが使用されているのが要因と考えられます。

肉らしい豆な嫁を買える店

「鶏肉みたいな肉らしい豆な嫁」は地元のスーパーなどで取り扱いが無くてもネット通販で購入できます。

楽天市場の店だと1袋500円前後ですが単品で買うと送料の方が高くなってしまいます。大量にまとめ買いをすれば送料無料にできますが初めての場合は大量には買いにくいでしょう。

そんな場合は、楽天24で他の商品を買うときに「ついで買い」するのが良いかと思います。合計購入額が3,980円以上になれば送料は無料になります。

楽天市場の取扱店一覧はこちら⇒肉らしい豆な嫁

唐揚げ用大豆ミートで大容量のものが欲しい場合

「鶏肉みたいな肉らしい豆な嫁」1袋は150g入りなので、家族の人数が多いとすぐに無くなってしまうでしょう。

その後、これと似たブロックタイプの大豆ミートで大容量の物を買ったので紹介します。

それが「まめやのお肉（大豆ミート）ブロックタイプ　」です。

1袋500g入りで2袋のセットになっており1kgの商品が2,240円です。

送料無料です。

賞味期限は購入日から約1年となってました。

原材料は「豆な嫁」と全く同じです。

サイズも同じという印象ですが、小さいのと大きいのが混じっており、長さは3.5cm～6cmくらいです。

パーティなどで大豆ミートの唐揚げをたくさん作りたいときにも活躍しそうな製品だと思います。

楽天市場の取扱店はこちら⇒まめやのお肉（大豆ミート）ブロックタイプ　1kg