暮らしとネット

大豆ミートのブロックタイプは唐揚げによく利用されますが、商品によってはブロックのサイズが小さくて鶏の唐揚げと比べて小さいものになってしまいます。このため２つ３つのブロックをまとめて固めてから作る方法もありますが手間がかかかります。しかし、中...

冬真っただ中で寒い日が続いています。今住んでるアパートの部屋に住み始めた頃、やたら部屋が寒くて困っていました。窓側が南向きでなく日当たりが悪いからと諦めてましたが、いくらエアコンの暖房を入れても部屋が暖かくならないのはおかしいとも考えてまし...

大豆ミートには調理前にお湯で戻す必要がある乾燥タイプの他に、すぐに使えるレトルトタイプもあり、乾燥タイプに比べて価格はやや高めですが、湯戻しの手間が省けるメリットがあります。最近、レトルトタイプの大豆ミートとして、マルコメの「ダイズラボ」を...

タンパク質が摂れる肉の代わりの食品として今注目なのが「大豆ミート」。これは搾油した脱脂大豆を加熱加圧・乾燥させて作られた加工食品で、ソイミートや大豆肉とも呼ばれます。大豆は「畑の肉」と呼ばれるほどタンパク質が豊富な食品で、豆腐や納豆の原料と...

家庭におけるCO2（二酸化炭素）排出力削減の取り組みで、手軽にできるのが電気の利用先を乗り換えることです。2016年4月に電力小売りが自由化されており、新規に参入した電力小売り事業者「新電力」の中から自分の条件に合ったところを選べるようにな...