みどり豆乳と調整豆乳を飲んだ

九州乳業のみどり豆乳と調整豆乳の両方を通販で同時購入して飲んでみました。

九州の人にはお馴染みかもしれませんが、私の住んでる地域ではスーパーなどで売られていないので珍しさがあります。

ケース買いした「みどりの豆乳」
飲んだ感想
みどり豆乳の通販

ケース買いした「みどりの豆乳」

外箱はこんな感じです。

1ケースに200ml入りパック24本入りです。

キッコーマンの無調整豆乳1ケースと合わせて3セットで購入したのですが、キッコーマンの方は18本入りなので、みどり豆乳の方が6本も多いです。

賞味期限は約3か月後なので、まとめ買いしておいても飲みきれます。

右の調整豆乳はパッケージにあるように、砂糖・香料・着色料不使用となっています。

どちらも高温磨砕製法と書かれています。
メーカーのサイトによると、高温水と大豆を一気にすり潰すことで大豆の青臭さを抑えて香ばしく飲みやすい豆乳が作れるようです。

栄養成分はこちら↓

	無調整豆乳	調整豆乳
熱量（エネルギー）	91kcal	96kcal
たんぱく質	8.2g	6.4g
脂質	4.8g	3.5g
炭水化物	3.８g	9.6g
食塩相当量	0.01g	0.23g
カリウム	381mg	328mg
カルシウム	30mg	26mg
マグネシウム	52mg	45mg
鉄	1.7mg	1.5mg
ビタミンE	0.8mg	表示なし
コレステロール	0mg	0mg
イソフラボン	68mg	58mg

イソフラボンは無調整豆乳の方が少し多いです。

炭水化物は調整豆乳の方が多いですがカロリーはそれほど大きな差はないです。

無調整豆乳にはビタミンEの表示があります。

続いて、原材料欄はこちら↓

	無調整豆乳	調整豆乳
大豆固形分	8％以上	7％以上
原材料	大豆	大豆・水飴・食塩・さとうきび抽出物・増粘剤（加工澱粉）・甘味料（ステビア）
大豆の産地	アメリカカナダ	アメリカカナダ

無調整豆乳の方が少しだけ大豆固形分が多いです。

調整豆乳は砂糖は不使用ですが、水飴やさとうきび抽出物、甘味料（ステビア）が入っています。

飲んだ感想

無調整豆乳の方は、同時に購入したキッコーマンの豆乳に比べてあっさりとした口当たりでした。濃厚な豆乳よりさっぱりしている方が好きな人向けだと思います。

調整豆乳は、はっきりとした甘みはなく、かといって無調整豆乳のように味がしないわけでもなく、その中間のような味わいでした。
スーパーで1本買ったキッコーマンの調整豆乳と飲み比べてみたところ、キッコーマンの方はほのかな甘みがあり、みどりの方はその甘みをさらに抑えたような感でした。材料に砂糖を使ってないためと考えられます。

味がしない無調整豆乳は嫌いだけど、食事やおやつの時に飲む豆乳は甘くないものにしたという人にはぴったりだと思います。